Como hacer mezcla de Chile en casa.

Como hacer chile casero  by Alicia Borchardt

Quizás te ha pasado que te encuentras en el proceso de preparar una cena o fiesta en tu casa y te das cuenta que te faltan ingredientes importantes; pero hoy te comparto una solución fácil y muy rendidora preparando tu misma la mezcla de especias para sazonar carnes, sopas, pollos o darle ese toque mágico a cualquier receta; que tal si preparamos chile casero!

Necesitarás:
  • 4 cucharadas de chile en polvo
  • 4 cucharadas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de paprika (pimentón en polvo)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 3 cucharaditas de sal marina
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharaditas de comino molido.

Preparación:

En un envase mediano de preferencia de vidrio hermético coloca todas las especias y revuelve, se mantendrá en perfectas condiciones durante 1 año, sin refrigerar, coloca el recipiente a temperatura ambiente.

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