6 Diferentes usos y recetas con Calabaza

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Qué piensas cuando te dicen “Calabaza / Auyama”  a muchos les viene a la mente Otoño o Halloween si lo celebran donde vives; pero la realidad es que esta fruta de color naranja intenso es muy versátil puedes preparar múltiples platos además de ser muy beneficiosa para la salud, es rica en fibra así que no te preocupes por la dieta porque es bajo en calorías.

Lo que son las costumbres para mi esposo Greg Calabaza es para la preparación de platos “dulces” como Pay de calabaza, cupcakes, sweet potatoes“, para mi que nací y me crié en Venezuela a la calabaza la conocemos como Auyama usualmente la preparamos como “Sopa” o crema de auyama.

Aprovechemos lo versátil, sana y deliciosa que es la calabaza y en tiempo de cosecha la conseguirás a precios accesibles a continuación te comparto varias recetas con nuestra protagonista de hoy “La Calabaza” 

1) Pay de calabaza

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2) Pumpkin Spice Latte / Café con calazaba estilo Starbucks

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3) Pumpkin Spice Sugar Scrub / Exfoliante para el cuerpo natural y orgánico

4) Sweet Potato / Es un puré dulce se acompaña al pavo en Thanksgiving

5) Pumpkin Pie Spice / Mezcla de especias aromáticas para elaborar reposteria y bebidas

6) Pumpkin Cupcake / Ponquecitos de Calabaza.

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