Sandwich de garbanzo Almuerzo saludable

sandwich de garbanzo

Esta receta de crema de garbanzo en un poco diferente a la tradicional, pero es muy deliciosa ideal para llevarla a tu trabajo, universidad o disfrutarla en tu casa lo mejor que todo es hecho en casa con ingredientes naturales y saludables.

Necesitarás:

Para la preparación de la crema de garbanzo

  • 1 taza de garbanzos
  • 1 taza de frijoles blancos
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de alcaparras
  •  1/2 limón (el jugo)
  • 1 cebolla en ramas cortada
  • 1 cdita de eneldo fresco
  • 1/4 de cdita de paprika (pimentón en polvo)
  • 1/2 cdita de cúrcuma
  • 1/2 cdita de sal marina
  • 1/4 cdita pimienta negra

Procedimiento:

En un procesador o licuadora coloca todos los ingredientes aproximadamente durante 15 segundos hasta que la crema luzca homogénea pero con textura luego le agregas a tu sandwich los ingredientes que más te guste.

Ingredientes para el sandwich:

  • Rodajas de pan integral
  • Lechuga
  • Rodajas de tomate
  • Pepinillos en rodajas
  • Alfalfa.

Nota: Esta crema de garbanzo es ideal para almacenarla en un recipiente hermético refrigerarla durante la noche y disfrutarla al siguiente día.

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