Garbanzos horneados con Parmesano y mezcla de especias Italianas

Estos garbanzos horneados con parmesano estilo italiano sin gluten, se cocinan hasta que estén crujientes y luego se le agrega el aceite de oliva con una mezcla de especias italianas y queso parmesano. Una deliciosa para una merienda saludable!

Garbanzos horneados con Parmesano y mezcla de especias Italianas

No se si te a pasado pero antes cuando pensaba en “Garbanzos” me imaginaba sopa no pensaba nada más, ni en la diversidad de platos maravillosos que podemos preparar, esta receta de garbanzos horneados con parmesano estilo italiano, es una delicia pero en este caso es ideal para una merienda saludable; antes se decia “no comas entre comida porque engordas“, los bocadillos saludables no sólo frena el apetito (lo que provoca que comas menos a la hora de la comida), sino que también mantiene tu cuerpo alimentado durante todo el día.

Yo como al menos 2-3 bocadillos al día. Siempre un aperitivo o dos entre el desayuno y el almuerzo, y luego otro aperitivo o dos entre el almuerzo y la cena, dependiendo que tanta energía necesite ese día, y si necesito un impulso adicional de “baterias” para llegar hasta la cena. Mi regla de oro para bocadillos, como para la mayoría de las comidas, es: cuanto menos procesado, mejor!

Garbanzo horneado con Parmesano
Serves 2
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Ingredients
  1. Estos parmesano italiano sin gluten de garbanzos asados ​​son horneados hasta que estén crujientes y luego echados en aceite de oliva con una mezcla de especias italianas y queso parmesano. Una gran forma saludable de merienda!
Instructions
  1. Precaliente el horno a 400 grados F / 204 grados C, mientras el horno se calienta lava y escurre una la lata de garbanzos y colócala sobre una toalla hasta que este completamente seco.
  2. Separa los garbanzos en una capa uniforme sobre la bandeja y hornea durante 45 minutos a una hora, revolviendo cada 10 minutos, hasta que estén crujientes.
  3. Mientras los garbanzos se hornean, mezcla en un recipiente pequeño pimentón en polvo, polvo de cebolla, polvo de ajo, sal, pimienta molida, perejil, orégano y el queso parmesano.
  4. Una vez que los garbanzos estén crujientes, inmediatamente viertelos en un tazón y agregas 1 cucharada de aceite de oliva con el resto de la mezcla de especias, revuelve hasta que esté completamente cubierto.
  5. Vuelve a colocar los garbanzos al horno por 2-3 minutos adicionales para que se unan todos los ingredientes
  6. Retira del horno, agregue más sal si lo desea, y deje enfriar antes de servir. Sírvelo solo como un aperitivo, o como una cobertura para tu ensalada. Almacena en un recipiente hermético.
Notes
  1. Dejo que los garbanzos se sequen completamente, el sabor es exquisito!
http://aliciaborchardt.com/

 

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1 Response

  1. Gaby Ramos says:

    Que idea genial. Definitivamente voy a tratar de hacer esto para un snack o la ensalada.

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