Desayuno saludable para llevar

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El desayuno es una de las comidas más importantes y generalmente “la saltamos” por no tener tiempo salimos corriendo porque preferimos dormir esos minutos extras y pensamos me compro algo en el camino o espero al almuerzo, te a pasado verdad?

Te comparto la receta para preparar un desayuno saludable, delicioso y lo mejor que puedes prepararlo la noche anterior y al siguiente día la colocas en el micro o en un tostador y vuala.

Necesitarás:

  • 6 huevos
  • 1/4 de taza de pimento (yo usé rojo, amarillo y naranja)
  • 1 cucharada de especias de tu gusto (yo usé ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta, paprika etc)
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1/4 de cebolla en rama
  • 1/4 de taza de apio españa (celery)
  • Cilantro al gusto
  • 1/2 taza de espinaca
  • Tomate cherryqueso cheddar (o el de tu gusto)
  • bandeja para ponquecitos (cupcakes)
  • Papel para cupcakes

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Para que se te haga más fácil corta previamente los vegetales antes de comenzar a preparar los “Muffin Eggs” o ponquecitos de huevo

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Luego que hayas cortado los ingredientes lo revuelves con el huevo, y colocas en una bandeja para hacer ponquecitos o cupcakes lo llevas al horno durante 20 minutos  a 350F / 176C durante 20 minutos o hasta que notes que al meter un palito sale seco. 

Gracias por compartir este contenido!
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1 Response

  1. Ana Bermudez says:

    Participo!! Muchas Gracias!

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