Tortilla de Jamón y queso cheddar al horno

receta de tortillas con jamón y queso al horno

Esta receta la hago cada vez que tengo huéspedes en casa para un desayuno rápido, fácil, delicioso y lo mejor que rinde para muchos comensales.

Es ese tipo de recetas que no tienes que hacer mucho porque básicamente los ingredientes hacen todo por ti, la combinación de verduras frescas con el jamón y queso cheddar derretido, mmm que delicia! se te hace agua la boca verdad? Este platillo es todo un éxito para esos días de brunch!

receta facil de huevos al horno con jamón y queso

En un recipiente hondo coloco 8 huevos le agrego sal y pimienta y orégano al gusto.

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Luego agregamos 1/4 de taza de leche, batimos bien para incorporar todos los ingredientes.

Denver baked omelet homemade

En otro recipiente resistente al calor agregamos el jamón.

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Agregamos los 3 tipos de pimentón el amarillo, el rojo y el naranja (según tu gusto)

pimentones-amarillo-rojo-y-naranja

Agregamos la cebolla cortada en cubos y la cebolla en ramas.

cebolla-y-cebolla-en-ramas

Incorporamos los huevos batidos

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Le agregamos la taza y media de queso cheddar o el de tu preferencia (que sea facil de derretir)

huevos y queso cheddar al horno

Llevamos al horno durante 20 minutos o hasta que al meter un palito de madera salga seco y el queso se haya derretido.

receta de huevos horneados en tortilla con queso

Te aseguro que esta receta le va a encantar a tu familia, y lo mejor que no te ocupara mucho tiempo en la cocina.

como hacer tortilla de queso y jamón al horno

Luego sirve cuando aún este caliente y buen provecho!

tortilla de huevo para el desayuno

Te anexo un video con el paso a paso!

Para más recetas de brunch mis panas Alejandra de Tufashionpetite y Fernanda de CookAndMove te comparten sus recetas!

Alejandra: Como hacer en casa unos Pancitos de jamón y queso!

pancitos-dorados-y-crujientes

Fernanda: Crema de Hongos saludable y casera

crema-de-hongos

Y buen provecho!

Tortilla de Jamón y queso cheddar al horno
Serves 5
Una receta rapida especial para un brunch
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Ingredients
  1. 8 huevos
  2. 1/4 de taza de leche
  3. 1 taza de cebolla
  4. 1/2 taza de pimentón rojo
  5. 1/2 taza de pimentón amarillo
  6. 1/2 taza de pimentón naranja o verde (según tu gusto)
  7. 1/2 taza de cebolla en ramas
  8. 1 y 1/2 taza de queso cheddar
  9. 1 y 1/2 taza de jamón.
  10. sal, pimienta y orégano al gusto
Instructions
  1. E un recipiente hondo colocamos los huevos, sal, pimienta, orégano y la leche; batimos bien para incorporar todos los ingredientes.
  2. En otro recipiente resistente al calor colocamos el jamón, y las verduras cortadas, el huevo batido y por último el queso cheddar.
Notes
  1. La tortilla de Jamón y queso al horno puedes acompañarla con aguacates, pan frances, bagels, english muffins.
http://aliciaborchardt.com/
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1 Response

  1. Mari Estilo says:

    Amiga, cómo deseo vivir cerca de tu casa! Se me ha antojado full :)

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